Château Valoux
Degré d'alcool : 13.5
Producteur : Château Bouscaut
Couleur jaune or limpide et brillante. Son nez est très expressif aux notes fruitées et florales. L'attaque est fraiche et fruité avec une grande persistance aromatique. Elevage traditionnel en fûts de chêne durant 12 mois avec bâtonnage (35% de barriques neuves). Le Château Valoux appartient aux mêmes propriétaires que le Château Bouscaut (Grand Cru classé de Graves): Sophie Lurton et son mari Laurent Cogombles. Issu de belles parcelles comprises entre le Château Bouscaut et le Château Carbonnieux, le vin du Château Valoux est le fruit d’un assemblage de cuves choisies par Laurent et Sophie pour leur aptitude à s’harmoniser rapidement et à donner un vin souple et plaisant dont les qualités de sélection, de vinification et d’élevage en font un vin digne de son appellation prestigieuse «Pessac-Léognan ».
