Château Saint-Bonnet

Le nez est fruité et offre une belle concentration. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de fraise et plus légèrement de cassis associées à de petites touches de violette, de fleur de cerisier ainsi qu'à des pointes de tabac doux frais et à une très discrète pointe de vanille (en fond). La bouche est fruitée, fraîche, minérale, bien équilibrée et offre une bonne définition, de la suavité, une petite tension, une belle trame minérale ainsi qu'un petit vide en milieu de bouche. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis pulpeux et plus légèrement de framboise mûre associées à des touches de zan, de chocolat ainsi qu'à de fines pointes de vanille, de violette et de noisette. Bonne longueur. Un vin sur le fruit et gourmandise.