Château La Gorce - Cru Bourgeois

Couleur profonde et intense, belle teinte rubis foncé, brillante et nette. Arôme amples et généreux avec des notes de fruits rouges et des épices se terminant sur un discret boisé. Bouche : Bonne attaque riche et puissante sans agressivité, bonne structure tannique avec des tanins solides et d’une bonne puissance, une finale longue qui se termine sur des notes boisées. Arômes amples et généreux. Notes de fruits rouges et d'épices se terminant sur un discret boisé. Bonne attaque riche et puissante sans agressivité, bonne structure tannique avec des tanins solides et d’une bonne puissance. Finale boisée. Sur les 55 ha du domaine, 45 sont plantés en vigne qui produisent 300 000 bouteilles par an. Plutôt tardive, la vendange, éraflée, triée, légèrement foulée, fermente dans des cuves en inox avec une maîtrise totale des températures. La cuvaison de 20-30 jours permet une extraction optimale des multiples composants du vin. Ce dernier est ensuite mis en barriques de chêne merrain dans un ancien chai à demi-enterré, la mise en bouteilles s’effectuant après 21 mois d’élevage.