CHANT D'EOLE - L'ABSOLU
Producteur : CHANT D'EOLE
Inspirée par son terroir d'exception et élaborée avec soin, cette cuvée capture l'essence du patrimoine familial cher au Domaine à l'occasion des 10 ans du Domaine. Composée de chardonnay, et issue d’une sélection des meilleurs jus de raisin lors du pressurage, est le résultat d’un vieillissement de 80 mois. Numérotée, étiquetée à la main, limitée à 5.000 exemplaires uniques, issue d'un savoir-faire ancestral, cette cuvée est la définition même de la rareté.
