Cannonau Di Sardegna

Une couleur rubis avec des reflets orangés. Bouquet intense et persistant, vineux, avec des notes de petits fruits. Enveloppant, corsé et tannique. Après éraflage, les raisins sont acheminés vers la fermentation où ils restent en contact avec les peaux durant 7 jours. Il est ensuite vieilli en fût et en cuves de ciment et apparait sur le marché à partir du 1er avril suivant la récolte.