Robe dorée , arôme d'amandes fraîches et d'épices douces, bouche fruitée et onctueuse, puissant, gras. Il possède une certaine rondeur et une grande souplesse. Ce vin est indiqué pour une cuisine à la fois onctueuse et relevée, chaude ou froide, comme par exemple les poissons crémés, les volailles à la crème ou les blanquettes.