Exclusivité«CHÂTEAU LEMOINE-LAFON-ROCHET» |
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Cépages :
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Merlot Noir 25% - Cabernet Sauvignon 75% |
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Sol :
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Sous-sol de graves et d'alios |
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Superficie :
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8 ha |
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Vinification :
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Le vignoble n'est vendangé qu'après avoir obtenu la pleine maturité des raisins, maturité nécessaire à l'élaboration des vins généreux, solides, tout en restant fins et distingués. Les récoltes vieillissent en barriques de chêne régulièrement renouvelées, avant d'être mises en bouteilles. |
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Caractéristisques :
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C'est un vin qui s'apprécie sur les viandes rouges, les gibiers, les plats relevés et bien entendu les fromages. |
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Développement :
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