Exclusivité

«CHÂTEAU LALANDE-MERIC»
Cépages :
Cabernet Sauvignon 40%
Cabernet Franc 20%
Merlot 30%
Malbec 10%
   
Superficie :
15 ha
   
Sol :
Plateaux argilo-silicieux, côtes argilo-calcaires, côtes graveleuses.
   
Vinification :
Après avoir obtenu une maturité optimum, les raisins sont récoltés avec soin, puis nettoyés et mis en cuve. Après une cuvaison de 15 jours, avec contrôle de température de fermentation à 30°, et remontage tous les jours, le vin est pressé et collé aux blancs d'oeufs. Il est ensuite élevé et conservé en cuve environ 18 mois avant d'être mis en bouteilles.
   
Caractéristiques :
Belle couleur de rubis, arômes bien développés, souple et équilibré en bouche.
 
Développement :Informatic Forum SA