Exclusivité

«LES HAUTS CLOCHERS
MERLOT-GRENACHE»
   
Cépages :
Merlot 70% - Grenache 30%
   
Sol :
Faible épaisseur d'argile renfermant des éclats de calcaire issu de la roche mère.
   
Caractéristiques :
Œil : rouge profond avec des reflets violets.
Nez :arômes complexes de fruits rouges confits, de mûres et d'épices.
Bouche : elle allie la rondeur du Grenache et la puissance du Merlot. La bouche est ample, concentrée et soutenue par des tanins soyeux.
Gastronomie : Cailles au pruneau, le salmis de pintade, la côte de boeuf et sa garniture forestière ou le poulet à la broche.
 
Développement :Informatic Forum SA