Exclusivité«BOURGUEIL
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Cépages :
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Cabernet franc
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Sol :
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Sables argileux
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Température :
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13 à 14°C
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Vinification :
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Tri manuel de la vendange au chai avant égrappage.
Vinification en cuve inox. Cuvaison d'un dizaine de jours avec contrôle
de température.
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Vieillissement :
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Il s'épanouit au bout de 2 ans
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Caractéristiques :
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Vin souple, fruité, gouleyant et apprécié
dès son plus jeune âge. Il accompagnera divinement vos charcuteries,
rôtis, viandes blanches et même des poissons
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Développement :
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