Château Lalande Borie
2016
Château Lalande Borie
Robe rouge bordeaux profond aux reflets pourpres, aux arômes de baies noires & rouges parfaitement mûres. Il possède une très belle structure tannique. Un vin gras, musclé et bien équilibré qui se prolonge dans une finale d'une impressionnante persistante. iI peut se déguster dés à présent et avec bonheur pendant les 20 prochaines années. Après des vendanges manuelles triées à la vigne et transportées avec soin, la vinification en cuves inox est pensée pour exprimer le fruit sans trop extraire les tanins et la matière. S'ensuit alors, après la sélection des meilleurs lots, un élevage en barriques bordelaises avec 20 à 30% de bois neuf selon le millésime. Les vignes du château Lalande-Borie se trouvent sur le plateau occidental, sur un sol pauvre, profond et bien drainé de graves sableuses où les trois cépages sont plus qu'à leur aise.